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鱼肠米饼

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说到补脑，很多人的第一反应就是核桃。其实，鱼肉可比核桃厉害多了，尤其是深海鱼含有丰富的DHA和EPA，对宝宝大脑和眼睛发育极好。而且核桃油脂含量高，吃多的话，就会导致摄入的热量超标。鱼肉就不一样的，是低脂高蛋白的，还有钙，经常吃鱼不会担心肥胖，反而有利于宝宝的体格发育。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

熟米饭 60g

、

鳕鱼肠 2根

、

奶白菜 20g

、

胡萝卜 20g

、

鸡蛋1个 40g

、

虾皮香菇干贝粉 1袋

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：熟米饭60克、鳕鱼肠2根、奶白菜20克、胡萝卜20克、鸡蛋1个（约40克）、虾皮香菇干贝粉1袋。调味说明：这个食谱用虾皮香菇干贝粉调味，周岁以上的宝宝就可以尝试啦；如果再大一点的宝宝对味道比较挑剔，可以稍微加一点点盐调味。
步骤2/11 点击查看大图
锅中烧水，水开下入奶白菜焯2分钟左右。
步骤3/11 点击查看大图
奶白菜和胡萝卜切得碎碎的。
步骤4/11 点击查看大图
鳕鱼肠也切碎。
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋搅散，倒入米饭中。
步骤6/11 点击查看大图
继续加入胡萝卜碎、奶白菜碎、鳕鱼肠碎。
步骤7/11 点击查看大图
继续加入胡萝卜碎、奶白菜碎、鳕鱼肠碎。
步骤8/11 点击查看大图
搅拌均匀，最后是糊糊的状态。
步骤9/11 点击查看大图
不粘锅刷油，用小勺舀一勺放入锅中，轻轻整形成圆饼状。
步骤10/11 点击查看大图
等一面定型后翻面，煎至两面金黄就可以啦。
最后一步点击查看大图
建议每周给娃安排两次，补脑又鲜香，操作起来也简单呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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