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老酒炖猪腰子的做法

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老酒炖猪腰子

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二师兄的肾没能换来iPhone4，但换来了我对它的钟爱。一碗老酒，闷下肚，晕了‍

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪腰子一个

、

葱小半根

、

古越龙山陈五年 1碗

、

老冰糖 2块

、

枸杞几颗

、

虫草花适量

、

味精 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腰子里面挑去脏东西
步骤2/9 点击查看大图
老酒，冰糖，虫草花浸泡一小时
步骤3/9 点击查看大图
洗净血水
步骤4/9 点击查看大图
隔水炖
步骤5/9 点击查看大图
酒炖开后，放入片好的腰子
步骤6/9 点击查看大图
大火烧开1分钟，用筷子推搅均匀，不用盖盖子
步骤7/9 点击查看大图
放葱花，味精一勺
步骤8/9 点击查看大图
滑而嫩的猪腰片，配一口老酒汤，超级上头
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浓浓的老酒味，醉了‍

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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