红烧鲫鱼
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红烧鲫鱼,我用金龙鱼橄榄调和油煎的鱼,色泽光亮,而且肉质鲜嫩,鲜香入味,关键还不粘锅。 金龙鱼橄榄调和油科学配比,平衡营养健康,适合中式烹饪,煎、炒、烹、煮、炖~样样精通! 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
2条
、
蒜头
10克
、
生姜
1小块
、
生抽
2匙
、
老抽
1匙
、
料酒
2匙
、
白胡椒粉
少许
、
糖
2匙
、
蚝油
1勺
、
青红椒
各1个
、
葱
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
金龙鱼橄榄调和油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/20
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鲫鱼去鳞去内脏清洗干净,在鱼身上划几刀方便入味,然后切几粒生姜、葱食盐在鱼身上涂抹一遍,肚子里也涂抹一下,然后把涂抹好的生姜片和葱塞到鱼肚里,静置10分钟
-
步骤2/20
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现在来准备配料:大蒜切粒、生姜切丝,青红椒切粒、葱切小段备用
-
步骤3/20
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锅加热倒入油,把锅锅里的油晃晃,让锅里附上一层油,油热后,倒出,然后放入金龙鱼橄榄调和油,油烧热
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2021-09-10
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