超香卤粉肠
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪粉肠
250克
、
大蒜
3瓣
、
香叶
3片
、
桂皮
一小段
、
八角
两个
、
干辣椒
几根
、
十三香
少许
、
葱
2根
、
姜
1片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
少许
、
白冰糖
几颗
、
蚝油
适量
、
醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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粉肠清洗干净冷水下锅,加入葱姜料酒掉水
-
步骤2/5
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掉好水的粉肠过一下凉水清洗一下,在放入锅中加入水,桂皮,八角,香叶,姜,葱,蒜头,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,醋,少许十三香,少许冰糖,水煮开后盖盖子小火煮40分钟。
-
步骤3/5
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煮好后将料捞出来,粉肠切小段
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2021-09-10
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