玉米发面饼的做法

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玉米发面饼

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食材清单加入采购清单

玉米面粉 100g

、

中筋面粉 150克

、

鲜酵母 9克

、

开水 100克

、

温水 100克

、

白糖 10克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将玉米面加入开水搅拌均匀，待温热时加入鸡蛋和温水，加入酵母，白糖搅拌融化，将面粉分次加入盆内搅拌无颗粒的面糊，醒发两倍大
步骤2/3 点击查看大图
发酵好了，用筷子搅拌排气
最后一步点击查看大图
电饼铛预热刷油，放入面糊，烙至两面金黄出锅即可

小贴士

用鲜酵母发面爆发力更好，宣软好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-10

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