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炸鸡腿的做法

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炸鸡腿

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以前妈妈经常做的炸大鸡腿简单又美味皮脆又带有五香粉的味道（经常炸不熟 ……或者骨还带有血后面就开始改用鸡小翅）

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鸡腿

、

五香粉

、

盐

、

生抽

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸡腿深划几刀用盐五香粉生抽腌制半小时面粉盐五香粉加适量水调成面糊搅拌顺滑无颗粒能挂在鸡腿上锅中热油大火烧开放入挂糊的鸡腿两面翻中火炸15分钟左右（火太大糊了肉不熟）再用五分钟大火炸（可以用筷子戳一下肉厚的地方更加容易熟让血水流出）
最后一步点击查看大图
咸咸的肉饱满又皮脆还带有五香粉的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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