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雪梨银耳山楂糕

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银耳有“菌中之冠”的美誉，膳食纤维含量比红薯更优秀，对预防和缓解宝宝便秘很有用呢。再搭配上润肺止咳的食材，比如雪梨。雪梨你懂的，有生津、润燥、清热、化痰等功效。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

雪梨 50克

、

鸡蛋 1个

、

银耳 10克

、

酸奶 50克

、

玉米淀粉 20克

、

山楂棒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材: 雪梨50克、鸡蛋1个、银耳10克、酸奶50克、玉米淀粉20克、山楂棒适量。调味说明：这个食谱利用食材本身的甜味，周岁以上的宝宝吃味道足够啦；如果是再大一点，对味道挑剔的宝宝，可以在搅拌的时候加5克白砂糖哦~
步骤2/10 点击查看大图
银耳用水泡发。tips：大概浸泡15分钟左右，让银耳喝饱水就可以啦~
步骤3/10 点击查看大图
把酸奶、鸡蛋、银耳、玉米淀粉放到搅拌机里。
步骤4/10 点击查看大图
搅打成糊状。tips：是不是还有部分姐妹，还没有入手搅拌机呢，没关系，这个食谱也可以做！把鸡蛋打散、银耳剁碎，搅拌均匀就ok了。
步骤5/10 点击查看大图
雪梨切丁。
步骤6/10 点击查看大图
放入面糊中搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
碗中铺上烘焙纸防粘，倒入搅好的糊糊。
步骤8/10 点击查看大图
山楂棒切得碎碎的，撒在上面。
步骤9/10 点击查看大图
送进烤箱，上下火175度，20分钟就可以啦。tips：家里没有烤箱的话，可以试试微波炉高火5分钟；或者直接冷水上锅蒸20分钟哦～这个时间是给大家参考滴~如果做出来的糊糊还有点黏，那说明没有烤好，因为每个烤箱脾气都不一样呢，可以再送进去多烤5分钟哈。
最后一步点击查看大图
雪梨止咳、银耳润肺，这样入口绵软的小蛋糕，还能润秋燥呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-08

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