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芡实母鸡汤的做法

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芡实母鸡汤

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芡实含有丰富的淀粉和多种维生素和碳物质，能保证人体内营养所需成份，搭配母鸡煲汤，有滋补养生功效！

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1小时以上 | 配菜(中级)

老母鸡半只

、

芡实 40g

、

黑木耳 1小把

、

生姜 3片

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

枸杞 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
母鸡洗净剁成块。
步骤2/11 点击查看大图
芡实提前两小时用水浸泡。
步骤3/11 点击查看大图
黑木耳泡发。
步骤4/11 点击查看大图
将母鸡放入砂锅内，加入生姜片。
步骤5/11 点击查看大图
放入浸泡好的芡实，加入适量的水。
步骤6/11 点击查看大图
加入1勺料酒。
步骤7/11 点击查看大图
大火烧开。
步骤8/11 点击查看大图
撇去浮末。
步骤9/11 点击查看大图
加入泡发的黑木耳，加入1勺枸杞，小火煲1小时30分钟。
步骤10/11 点击查看大图
煲好鸡汤加入1勺盐调味，即可享用美味了！
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芡实母鸡汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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