香甜可口--玉米芝士面包
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牛羊散漫落日下,野草生香乳酪甜 今天推荐的这款馥郁香浓的芝士面包 不仅仅又香又软而且还有一丝酥脆的口感 绝对好吃!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
200g
、
盐
3g
、
砂糖
15g
、
无盐黄油
15g
、
酵母
3g
、
水
125g左右
、
新鲜玉米粒
90g
、
沙拉酱
适量
、
披萨用芝士
60g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1、除玉米粒的主面团材料用后油法揉成完全扩展的面团,再把30g玉米粒混合进面团(使用切叠的方法混合使用)面团发酵到2倍大使用。
-
步骤2/10
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2、面团排气后切割成6份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
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步骤3/10
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3、整形:取一面团,用手拍圆,把左边面团像中间叠(如图)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-09-08
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