10分钟快手菜【番茄肥牛】汤汁浓郁!超下饭~
每天不知道吃什么的打工人 最喜欢这种一口下去有肉有菜的啦 汤汁拌饭也是一绝 米饭又不够了 (我的小葱没了,只能用心心代替了
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步骤1/7
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所有的食材都洗干净切切切切切,都排排坐,准备下锅泡澡!
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步骤2/7
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肥牛下锅焯水,放入去腥两件套,生姜料酒下锅泡澡~看到肥牛卷变色了就可以捞出来,哪里凉快让它待会
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步骤3/7
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锅里放油,放入大蒜进去溜达溜达,放番茄进去和它团聚一下,不停炒得番茄出汁放一些番茄酱,这个是纯番茄的比较酸一点,继续开心锅里转圈圈~Ps.番茄酱和肯爷爷薯条的那种不一样的
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步骤4/7
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感觉汤汁变浓郁了,就可以放入耗油,生抽,黑胡椒,一些糖调味,搞不懂放多少就少弄点再试试口味哈哈2勺生抽,一点耗油(看每次甩出来多少),黑胡椒一点,半勺糖
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步骤5/7
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倒入适当清水,继续煮一会,看到冒泡就可以加菜啦
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步骤6/7
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放入金针菇和肥牛,大火煮开,收一下汁一定要留一些汁拌饭吃啊啊啊
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最后一步
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有点小葱撒上就更好啦,非常下饭的快手菜
也可以加米饭进去,做成烩饭,哈哈一口吃下去超棒的,大家都要好好吃饭呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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