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10分钟快手菜【番茄肥牛】汤汁浓郁!超下饭~(2/7)
所有的食材都洗干净切切切切切,都排排坐,准备下锅泡澡!
肥牛下锅焯水,放入去腥两件套,生姜料酒下锅泡澡~ 看到肥牛卷变色了就可以捞出来,哪里凉快让它待会
锅里放油,放入大蒜进去溜达溜达,放番茄进去和它团聚一下,不停炒得番茄出汁 放一些番茄酱,这个是纯番茄的比较酸一点,继续开心锅里转圈圈~ Ps.番茄酱和肯爷爷薯条的那种不一样的
感觉汤汁变浓郁了,就可以放入耗油,生抽,黑胡椒,一些糖调味,搞不懂放多少就少弄点再试试口味哈哈 2勺生抽,一点耗油(看每次甩出来多少),黑胡椒一点,半勺糖
倒入适当清水,继续煮一会,看到冒泡就可以加菜啦
放入金针菇和肥牛,大火煮开,收一下汁 一定要留一些汁拌饭吃啊啊啊
有点小葱撒上就更好啦,非常下饭的快手菜