虾滑酿秋葵的做法

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虾滑酿秋葵

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用秋葵酿虾滑，淋一点蒸鱼豉油，少盐健康，清淡鲜美。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

虾滑 200g

、

秋葵 6根

、

粉丝 1把

、

蒸鱼豉油 2勺

、

小米椒 1个

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
秋葵切去蒂部，对半切开。
步骤2/11 点击查看大图
用匙把挖去中间筋籽。
步骤3/11 点击查看大图
全部挖好备用。
步骤4/11 点击查看大图
细粉丝泡软备用。
步骤5/11 点击查看大图
我用的超市买的虾滑，比较方便快捷。
步骤6/11 点击查看大图
将虾滑挤到秋葵中，装满。
步骤7/11 点击查看大图
盘底铺上粉丝，淋一匙水，酿好的秋葵摆在上边，入锅蒸五六分钟。
步骤8/11 点击查看大图
出锅后淋蒸鱼豉油。
步骤9/11 点击查看大图
油在锅里烧热浇在撒了小米椒，葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜，刮片卷一下放在旁边装饰，没有黄瓜可以省略。
步骤10/11 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1，蒸锅上汽开始算时间，因为虾滑很容易熟，所以不要蒸太长时间，影响秋葵的口感。 2，不喜欢吃辣味，小米椒可以不放，放葱丝。 3，粉丝泡软，入盘后淋一点水，避免蒸出来太干，不喜欢粉丝也可以不放。

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发布于 2021-09-07

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