粉丝拌黄瓜条
粉丝拌黄瓜条,是这个夏季上桌率最高的菜品,清凉清新,爽滑筋道的粉丝吸饱了料汁和黄瓜的清香,让人食欲大好,百吃不厌,调制一碗适合自己的百搭料汁,充分利用调味品的味道和咸度,像蚝油、蒸鱼豉油、剁辣椒和醋,有鲜有咸,无需额外加盐,保留食材本味及养分。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/13
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食材准备好。
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步骤2/13
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粉丝用清水浸泡变软。
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步骤3/13
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蒜切碎和剁椒一起放入小碗里,添加蒸鱼豉油。
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步骤4/13
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加入醋。
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步骤5/13
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加入蚝油。
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步骤6/13
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添加胡椒粉。
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步骤7/13
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淋入芝麻油增香。
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步骤8/13
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拌匀备用。
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步骤9/13
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泡软的粉丝放入开水中煮至自己喜欢的软硬程度,捞出备用。
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步骤10/13
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黄瓜切条状,码放盘中。
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步骤11/13
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放入煮好的粉丝。
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步骤12/13
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浇上之前调好的料汁。
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最后一步
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吃的时候拌匀即可。
料汁选用自己喜欢的调味品搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
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