秋葵蒸蛋的做法

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秋葵蒸蛋

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又到了吃秋葵的季节，今天做了一道嫩滑Q弹超好吃的秋葵蒸蛋，大人小孩都喜欢吃。掌握蒸蛋的小诀窍，厨房小白一样可以做出完美的秋葵蒸蛋~ 参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

常温鸡蛋 2个

、

秋葵 2个

、

温水适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中。
步骤3/10 点击查看大图
加少许盐和5勺温水，顺时针不断搅拌均匀，
步骤4/10 点击查看大图
过滤两遍，
步骤5/10 点击查看大图
秋葵洗干净，每片切成3mm左右厚。
步骤6/10 点击查看大图
将切好的秋葵轻轻放入蛋液中，
步骤7/10 点击查看大图
放入蒸锅，
步骤8/10 点击查看大图
倒扣一个碗，水开大火蒸煮10分钟，再焖5分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
出锅淋入一勺生抽即可。
最后一步点击查看大图
Q弹滑嫩的秋葵蒸蛋做好啦。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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