圆白菜炒饼 - 家常美味
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饼是老爸自己烙的 加了葱花,淡淡的咸味 明天要上班了 做个家常炒饼 饭菜都齐了,午饭搞定
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
圆白菜
半个
、
饼
2张
、
蒜
4瓣
、
生抽 老抽
适量
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
鸡粉
适量
、
鸡蛋
2个
、
瘦猪肉
少许
、
白胡椒
少许
、
淀粉
少许
、
料酒
适量
、
葱
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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圆白菜半个,家常大饼2张(我家饼稍小),瘦猪肉少许,以上食材切丝备用;鸡蛋两个,蒜4瓣切沫,大葱切丝。
-
步骤2/6
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猪肉丝加入少许淀粉,料酒,盐,生抽和白胡椒,搅拌均匀,腌制一会儿,鸡蛋打散。
-
步骤3/6
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打散的鸡蛋放入少许盐和油,加入油的鸡蛋炒制出来更嫩滑,因为鸡蛋是最后放入的,所以加些盐,以免没有味道。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-09-05
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