葱油芋艿的做法

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葱油芋艿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芋艿 300g左右

、

葱 3根

、

大蒜 4瓣

、

葱段一小段

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芋艿放电饭锅架上，跟饭一起蒸熟，蒸熟后、用筷子拨皮，小心烫。用筷子把芋艿夹小块。
步骤2/7 点击查看大图
芋艿蒸的过程中，切好蒜末与葱段，准备好水淀粉（一点儿淀粉加入一小碗凉水，搅拌均匀）
步骤3/7 点击查看大图
锅里加适量油，小火爆香蒜末跟葱
步骤4/7 点击查看大图
水淀粉，搅拌均匀，倒入，小火煮到冒泡泡
步骤5/7 点击查看大图
加入一小勺蚝油，一小勺生抽，尝下味道，不够咸再加一点点盐，搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
倒入煮熟的芋艿块，跟葱花搅拌均匀，即可出锅
最后一步点击查看大图
健康美味的葱油芋艿，完成

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2021-09-05

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