青提乌龙茶冻慕斯
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夏天想吃蛋糕,做慕斯绝对是首选! 不用开火开烤箱,只需要冰箱冷藏,就能得到美味的蛋糕,这是炎热夏天里非常幸福的事情了。 这次制作的青提乌龙茶冻慕斯,慕斯体是加了酸奶油的冻芝士,微酸的奶香不腻人;中间加了新鲜青提和乌龙茶冻,非常清爽,合在一起是很惊喜的口感,颜值整体也很高,欢迎大家来试一下哟~ 可做6寸慕斯一个
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
饼干底部分材料:
、
消化饼干
80克
、
无盐黄油
40克
、
芝士慕斯部分材料:
、
奶油奶酪
135克
、
酸奶油
80克
、
淡奶油
135克
、
细砂糖
25克
、
吉利丁片
6克
、
青缇乌龙茶冻部分材料:
、
华绿园乌龙茶喷干粉
0.5克
、
饮用水
250克
、
青提汁
40克
、
果葡糖浆
20克
、
吉利丁片
8克
、
青提
适量
、
装饰部分材料:
、
淡奶油
50克
、
细砂糖
5克
、
青提
适量
烹饪步骤
-
步骤1/23
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先来【处理慕斯圈】。用保鲜膜昭著慕斯圈,用缎带或皮筋将保鲜膜绑紧,之后拽平底部,没有褶皱。
-
步骤2/23
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接着制作【饼干底】。将消化饼干装进密封袋,用擀面杖压成细沙状。
-
步骤3/23
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将黄油融化,加入细沙状的消化饼干。
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2021-09-04
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