芒果慕斯蛋糕
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南方的大热天,每天三十多度,做个慕斯蛋糕降降温,一口一个香滑,做法也很简单,没有烤箱的小姐姐也能动起手来哟…
营养分析
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141克
17克
147克
1774
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
芒果肉
350g
、
纯牛奶
60g
、
淡奶油
220g
、
白砂糖
35g
、
吉利丁片
10g
、
奥利奥饼干碎
80g
、
有机黄油
40g
、
纯牛奶(榨芒果泥)
15g
、
镜面:
、
芒果泥
50g
、
温水
5 0g
、
吉利丁片
5g
烹饪步骤
-
步骤1/24
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按照上面材料的重量,该称的都先称好,来个材料的大合照,我买的是小台农芒果,尽量挑熟的,做出来的颜色才好看。
-
步骤2/24
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奥利奥饼干碎倒入碗内(我用擀面杖又加工了下,压得更碎一些)。
-
步骤3/24
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黄油(隔水)溶化,或提前室温溶化也可。
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2021-09-04
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