一网打尽‼️三款低盐煮鸡蛋✅

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三款低盐水煮蛋！一网打尽给你看‼️ 参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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溏心蛋

、

鸡蛋 1个

、

水三碗

、

冰水一大碗

、

温泉蛋

、

鸡蛋 1个

、

水 3碗

、

凉水 1碗

、

冰水一大碗

、

太阳蛋

、

鸡蛋 1个

、

铁勺子 1个

、

配菜

、

生菜 3～4片

、

水果青瓜 1根

、

调味料

、

盐少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
第一款，溏心蛋！
步骤2/12 点击查看大图
水开后转小火，鸡放人水中，煮5～6分钟后捞出，把鸡蛋放进冰水降温。把鸡蛋壳剥掉,用线切开鸡蛋！
步骤3/12 点击查看大图
限盐勺子撒少许盐和黑胡椒调味即可！
步骤4/12 点击查看大图
口感绵密，可搭配面条丶沙拉、面包等。低盐又美味。
步骤5/12 点击查看大图
第二款，温泉蛋！
步骤6/12 点击查看大图
三碗冷水倒入锅中,水开后关火,再加入一碗冷水,放进鸡蛋,盖上盖子焖10分钟,捞出放进冰水！
步骤7/12 点击查看大图
限盐勺子撒少许盐和黑胡椒调味即可！
步骤8/12 点击查看大图
可搭配盖饭、白米饭、蔬菜等！低盐又美味，一口就爱上
步骤9/12 点击查看大图
第三款，太阳蛋！
步骤10/12 点击查看大图
锅中把水煮开,铁勺在开水中加热，用干布把勺子擦干水分，里面均匀刷一层油,放入鸡蛋,在水面加热至鸡蛋成型,加热至喜欢的熟度,轻轻倒入盘中！限盐勺子撒少许盐和黑胡椒调味即可！
步骤11/12 点击查看大图
可搭配沙拉、炒饭！低盐美味，大人小朋友都超爱！
最后一步点击查看大图
轻松一网打尽三款低盐水煮蛋！

小贴士

⚠️限盐小贴士✨①改变用盐的习惯，鸡蛋出锅的时候再放盐，这样可以让盐附着在鸡蛋的表面，能够让味蕾明显感觉到盐味，从而减少盐的用量。✨ ②在鸡蛋中加入黑胡椒粉，利用黑胡椒粉的辛辣芳香刺激味蕾，从而减少盐的用量，还能增加食欲。 ③利用控盐勺，直接减少盐的用量。！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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