家庭版快手--酱肉拌面的做法

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家庭版快手--酱肉拌面

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简单的食材，做美味的食物，吃一口就上瘾

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

生面条 100克

、

食用油适量

、

6月香豆瓣酱 30克

、

料酒 10克

、

红烧酱油 8克

、

姜丝 10克

、

葱丝 15克

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
新鲜的五花肉，洋葱清洗干净，切成丁
步骤2/14 点击查看大图
接下来给切好的肉丁调个味，加料酒去腥
步骤3/14 点击查看大图
加红烧酱油
步骤4/14 点击查看大图
筷子搅拌均匀后，备用
步骤5/14 点击查看大图
锅烧热放油，放姜丝，葱丝，炒出香味
步骤6/14 点击查看大图
放腌制好的肉丁，大火翻炒
步骤7/14 点击查看大图
再来放必不可少的豆瓣酱
步骤8/14 点击查看大图
豆瓣酱是拌面的灵魂所在，必须要放，也可以放黄豆酱
步骤9/14 点击查看大图
翻炒后，加半碗清水，小火熬一会想吃卤蛋，这里可以加煮熟剥壳的鸡蛋，一起熬煮哦
步骤10/14 点击查看大图
熬煮一会后，加入洋葱丁，翻炒几下，出锅
步骤11/14 点击查看大图
面条煮熟过一下冰水，防止面条粘黏在一起
步骤12/14 点击查看大图
有肉肉，有蔬菜，有鸡蛋，营养丰富
步骤13/14 点击查看大图
面条和酱油融合后，瞬间让人食欲大增，香
最后一步点击查看大图
拌一拌吃，一碗不够，那就再来一碗

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1，重要的事情说三遍，不需要放盐，不需要放盐，不需要放盐 2，酱汁收汁时，一定要留些汤汁，来拌面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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