无米炒饭—减脂午餐这样吃
作为一个长期运动、特别讨厌吃油的保持身材人士,又不喜欢吃沙拉生菜。谁说减脂餐就要水煮难吃,用少量的油,花点小心思,也可以吃减脂好吃的炒菜。健康好味不冲突。操作起来超级简单
20克
47克
121克
806
千卡
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水烧开,花菜掰小块,水里汆烫1分钟。不要太久,不然煮得太绵软,没有口感。捞出冷水过一下,放着备用
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步骤2/13
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花菜切碎
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杂菜备用
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蒜切碎,备用
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热锅凉油烧热,加少许蒜末爆香
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步骤6/13
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放入花菜
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翻炒变色
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加入杂菜炒,放一小半勺盐即可
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步骤9/13
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洗好的空心菜沥干水分
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步骤10/13
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锅里热锅凉油,油烧热后放入空心菜
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步骤11/13
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后加蒜末,大火!一定大火翻炒,才能脆嫩。最后加盐出锅
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步骤12/13
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冬瓜的操作手法和前面的一样,要冬瓜少油,冬瓜切薄片
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最后一步
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最后加入各种喜欢的水果坚果即可
1.空心菜要好吃,一定要大火翻炒,先炒软再加入蒜末翻炒
2.冬瓜切得薄一点,更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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