肉末豆角煸茄子
-
步骤1/5
点击查看大图
先调一个料汁：生抽、老抽、醋、白糖、蚝油、淀粉、清水茄子洗净后切成条，撒上一勺盐腌制一会，炒之前不用冲洗，攥干水分就行；锅中放少许油，放入洗净的豆角，煸至表面发皱起泡后盛出；
-
步骤2/5
点击查看大图
再次放油，放入肉末、花椒粉炒至肉末变色盛出；
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中再次放油，放入茄子条，用锅铲边按压边翻炒，炒至茄子变软微焦；
-
步骤4/5
点击查看大图
放入一半的蒜末、干辣椒；
-
最后一步
点击查看大图
放入豆角、肉末翻炒，放入另一半的蒜末和料汁，盖上锅盖小火炖两三分钟汤汁浓郁即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-02
肉末豆角煸茄子的相关分类
肉末豆角煸茄子的相关推荐
-
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4530866人看过 -
黄骨鱼汤这样炖最鲜美
179457人看过 -
胡萝卜炒粉条
162516人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果牛奶奶昔
114922人看过 -
皮蛋瘦肉粥
26526人看过 -
#加油 卡塔尔#碱水面包
192744人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7580452人看过 -
皮蛋瘦肉粥z的家常做法料超足，简单✌️
21282人看过 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
719888人看过 -
#夏日撩人滋味#秒杀烧烤摊的蒜香烤肉
2223307人看过 -
超简单的芝士土豆饼
62230人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
354936人看过
