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私房爆火，芒果白巧克力奶油蛋糕！

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走壹的美食日记

这是#2021年走壹要做50个蛋糕#的第31篇～ 上回用鹰嘴芒做了芒果挞，今天换一个品种，改用玉文芒做个抹面奶油蛋糕～ 打发奶油习惯用【安佳】的，乳脂含量高，打发很容易而且稳定细腻。 今日Q&A～： 如果让你选一个人同你一起喝下午茶， 你脑海浮现的D一个人是谁呢～ 今天也谢谢收看～ 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
（可做4寸蛋糕*1个） ------
、
6寸可可蛋糕胚-3片 （往期【玫瑰奶油蛋糕】有详细教程和配方）
、
安佳稀奶油300g
、
细砂糖15g
、
香草膏-适量
、
新鲜芒果2个
、
芒果果泥：白巧克力=1:1，适量
、
绿色香草-适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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