能长高的酱大骨
浏览 5.1万 · 收藏 313
每次去醉得意,小朋友都要点的酱大骨,想想再好吃也是冰冻的骨头,不如自己研究看看,在家里做,没想到第一次做小朋友就吃光光哈
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪大骨
100克
、
大蒜
半个
、
生姜
半块
、
冰糖
4颗
、
小葱
2根
、
卤料包
1包
、
黄豆酱
3勺
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
盐
1小勺
、
耗油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
清洗大骨,然后烧水,加入料酒,生姜片去腥去血水,再次洗净,放入已准备好的锅中,各种调料下锅煮沸后,调小火慢熬
-
步骤2/3
点击查看大图
喜欢吃卤蛋的朋友们,可以煮几个鸡蛋去壳,再中途放入一起酱
-
最后一步
点击查看大图
最后大火稍微收汁,酱好的大骨可以直接装盘,也可以如图加点汤汁入盘,最后撒上可爱的葱花
小贴士
放的黄豆酱,生抽、老抽、耗油本身都带有咸味,建议加盐之前可以先尝一下汤的味道,不然过咸也会影响整道菜的口感哟!
小朋友非常喜欢吃,入秋了大家可以试试哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
换个做法
酱大骨的相关分类
酱大骨的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
412534人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
541920人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5593646人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11829011人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4555924人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7214530人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9208623人看过 -
凉拌白菜
4415349人看过 -
孜然火腿土豆丁
4114060人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73776504人看过 -
春天孩子长高黄金期,就该这么吃,营养美味翻倍
1068644人看过 -
酱大骨
1361366人看过