芋子蒸排骨
芋头可作为早餐中的主食,淀粉含量高,各种营养元素高,和排骨两者结合,简直美味! 一道菜便可荤素搭配,再来上一碗白米饭或者白馒头,都是满满的幸福感。
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步骤1/5
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买回来的排骨,洗净,放料酒腌制十几分钟。
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步骤2/5
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买回来的芋子去皮。洗干净切成滚刀块待用。我们这边这个叫芋子。
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步骤3/5
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蒜 姜 辣椒把它切碎。
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步骤4/5
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所有的菜处理好后,排骨里面放芋子,加入适量淀粉 生抽 料酒。把辣椒姜沫,倒入排骨里面搅拌均匀就可以了
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最后一步
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拌好的芋子排骨,放进锅里面蒸熟即可。大概20分钟左右。我用的是高压锅。可加入一点点醋。这样不会腥,
如果怕芋头弄到了手会痒,可以戴手套。也可以去买处理好的芋头。家里不喜欢吃辣的宝宝也可以不放辣椒。小编也是第一次做这道菜,味道极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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