酱焖肘子(电饭煲)
浏览 80667 · 收藏 1148
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
肘子
1000克
、
关键调料:
、
糖
20克
、
盐
4克
、
增香调料:
、
老抽
5毫升
、
葱
3段
、
姜
1块
、
大料
1个
、
花椒
20粒
、
辣椒
3个
、
料酒
20毫升
、
水量
1200毫升
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肘子用火烤一下外面的毛,用温水洗净。用刀开几个口(便于入味)
-
步骤2/5
点击查看大图
肘子放入电饭煲,加入适量葱姜蒜,八角,香叶,百果,桂皮
-
步骤3/5
点击查看大图
加入一瓶啤酒,适量水,老抽,生抽,甜面酱没过猪肘子,一定要淹没。
-
步骤4/5
点击查看大图
捞出肘子
-
最后一步
点击查看大图
用炖肘子的汤汁,加点淀粉勾芡下,淋在肘子上面,上桌!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
换个做法
酱焖肘子的相关分类
酱焖肘子的相关推荐
-
酱肘子
12066人看过 -
#秋日养生这样吃#鲜到眉毛的番茄鱼丸豆腐粉丝煲
177077人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
271323人看过 -
肘子
45401人看过 -
猪肉白菜水饺
138891人看过 -
酱炖肘子,一个字香!
135357人看过 -
猪肉白菜水饺
49856人看过 -
酱焖肘子
100647人看过 -
白面馒头
5268239人看过 -
#夏日冰品不能少# 苏式绿豆汤,夏日解暑佳品
1079840人看过 -
卤肘子
477791人看过 -
凯撒大帝 | 在家完美复刻85℃招牌面包
21325人看过