酿苦瓜
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酿苦瓜是一道客家菜,特别好吃,而且苦瓜汤也好喝,甘甜甘甜。(酿苦瓜一定要挑小一点的苦瓜比较好做,大苦瓜的话要塞很多肉,而且洞太大容易掉出来)
营养分析
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171克
82克
31克
1974
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先把肉馅调味,放入切碎的蒜,适量盐,一勺酱油,一勺蚝油,凉拌均匀。
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步骤2/6
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把苦瓜洗干净,切成圆筒状,再把里面的芯挖掉
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步骤3/6
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锅里放少许油,先不要开火。把肉馅酿进苦瓜里面,然后放进锅里摆好。全部酿好以后开火。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-08-29
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