辣椒酱的做法

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辣椒酱

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没有故事，就是一个吃货，做什么都跟着心情来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

辣椒适量

、

花生适量

、

核桃适量

、

生姜，蒜适量

、

甜面酱

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.辣椒洗好，控水，切碎。2.花生，核桃烤熟，打碎。3.姜蒜切碎末。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/5 点击查看大图
油七成热，下姜蒜炒香
步骤4/5 点击查看大图
姜蒜炒香后下切好的辣椒️，加入盐，生抽，白糖，鸡精，十三香。翻炒！
最后一步点击查看大图
翻炒后放入甜面酱，花生碎，出锅撒入熟芝麻！完美！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1.喜欢吃辣的就用线辣椒，不喜欢吃辣就用大辣椒，辣椒选红一点，稍微晒晒水份！ 2.还有一种是直接不要放甜面酱，别的做法都一样，味道也可以老家那边喜欢用甜面酱。 3.所有的食材还是都根据自己的习惯来。没有固定的多少分量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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