番茄鲜虾面
虾头熬出的汤底非常鲜美,配上番茄的酸甜,完美! 参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#
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步骤1/11
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准备好食材。
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虾剪须,抽掉虾线,将虾头分离后,挤出虾头中的杂质,虾头待用,虾肉部分用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟以上。锅中放油加热,放入虾肉两面煎熟后盛出。
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步骤3/11
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用锅中余热爆香虾头。
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步骤4/11
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加入切碎的番茄。
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步骤5/11
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将番茄熬稠。
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步骤6/11
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加入足量的水。
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步骤7/11
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煮沸后放入面条,约煮5分钟(据面条份量而定)。
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步骤8/11
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煮到面条六七分熟。
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步骤9/11
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加入煎好的虾肉。
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步骤10/11
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加入青菜。
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最后一步
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大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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