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香芹炒焖子！有了这道菜，我多干了两碗饭！的做法

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香芹炒焖子！有了这道菜，我多干了两碗饭！

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焖子是我们河南当地的特色美食，是用肉汤，红薯粉条，红薯淀粉蒸制而成，味道鲜美口感Q弹，炒菜，做扣碗都是不错的选择！今天给大家分享一道，香芹炒焖子，下饭首选！参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

焖子 300g

、

香芹 300g

、

大蒜 1根

、

蒜头 5瓣

、

生姜 1小块

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材及调料；
步骤2/9 点击查看大图
焖子、香芹、葱姜蒜切好备用；
步骤3/9 点击查看大图
油热后爆炒葱姜蒜；
步骤4/9 点击查看大图
倒入焖子块翻炒1分钟左右；
步骤5/9 点击查看大图
倒入香芹翻拌均匀；
步骤6/9 点击查看大图
依次加入3勺生抽；
步骤7/9 点击查看大图
1勺蚝油；
步骤8/9 点击查看大图
半勺盐调味；
最后一步点击查看大图
最后加入小米辣调味即可！

小贴士

焖子本身咸度适中，炒的过程中把握好盐的用量，防止太咸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-26

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