超简易韩式辣鸡爪
喜欢看韩剧的女生,晚上可以弄一盘辣鸡爪加一杯冰可乐,追剧食谱之一简直爽歪歪!
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步骤1/7
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先调料,韩式辣酱3勺+2勺老抽+1勺辣椒面+1勺生抽+1勺料酒+1勺糖+1勺番茄酱,搅拌均匀备用。
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步骤2/7
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剥一整个大蒜,切碎成蒜末,蒜末多点比较香。
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步骤3/7
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油温6成下蒜末炒香,把绰过水的鸡爪用冷水冲洗干净后倒入油锅翻炒片刻
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步骤4/7
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使其调料与鸡爪上色,炒2分钟后倒入一碗清水没过鸡爪
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步骤5/7
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盖上锅盖,开中火煮20分钟
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步骤6/7
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煮得差不多就开大火收汁炒几下出锅
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最后一步
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最后再撒点熟芝麻,味道巴适得板,简单易学
1.鸡爪先绰水,锅里放姜片和料酒煮开捞出用冷水冲洗后控干备用。
2.调料比例要正确,大家照着上面的比例来调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
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