太安鱼
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四川太安鱼,这是一道只有四川人知道一道菜——太安鱼,它不是一种鱼而是一道菜的做法,这种做法结合了四川的地道风味麻辣鲜香,简直吃了就停不下嘴,回味悠长。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
营养分析
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36克
101克
60克
954
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
多宝鱼
一条
、
洋葱
半个
、
大蒜、生姜
少许
、
小葱、香草
少许
、
鸡蛋
1个
、
生抽、老抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
红薯淀粉
3-4勺
、
糖、盐
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备以上食材
-
步骤2/12
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将多宝鱼改刀成块状备用
-
步骤3/12
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洗去血水后,装入碗中,开始调味,放入生抽、老抽、蚝油各1勺,胡椒椒粉少许,盐和糖少许,混合均匀后放置一旁20分钟以上
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2021-08-25
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