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【女武神的餐桌】让人无法挑食的-奶油炖菜

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卡哇伊酱

据说奶油炖菜的前身，是一道正宗的“洋食”——法式炖菜。原本的是由牛奶和奶油将鸡肉和配菜小火慢炖制成，但是在日本粮食匮乏的年代，为了保证学校里的孩子能好好长身体，大人们就把奶粉和面粉让出来，目的是为了让小孩子们吃到可口又有营养的食物，所以这道日式奶油炖菜就诞生了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
连背鸡腿 3只（500g）
、
土豆 200g
、
胡萝卜 75g
、
洋葱 150g
、
西芹 75g
、
白蘑菇 200g
、
西兰花 100g
、
法棍/面包 适量
、
大蒜 5瓣
、
牛奶 400ml
、
面粉 50g
、
黄油 50g
、
白葡萄酒 50ml
、
清鸡汤/开水 200ml
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
百里香 10g
、
鼠尾草 8g
、
葱花 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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