芝士烤牛奶
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步骤1/9
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1个蛋黄+15g糖+25g玉米淀粉+250g牛奶倒入奶锅中
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步骤2/9
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用蛋抽搅拌均匀
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步骤3/9
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芝士片切成小丁倒入奶锅中
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步骤4/9
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小火加热并不停搅拌
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步骤5/9
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搅拌至牛奶糊变浓稠顺滑状
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步骤6/9
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牛奶糊倒入玻璃碗中,表面盖层保鲜膜,入冰箱冷藏2小时
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步骤7/9
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冷藏好后倒扣出,切成6块
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步骤8/9
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放入铺油纸的烤盘中,表面刷蛋黄液,烤箱上下火,中层,200°,20分钟
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最后一步
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芝士烤牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-25
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