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鱼香茄条

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脍炙食光
食材清单 加入采购清单
茄子 500克
、
盐 一茶匙
、
葱丝 10克
、
蒜 3瓣
、
水 五汤匙
、
糖 1勺
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
淀粉 1/2勺
、
芹菜 切段
、
麻椒 3克
、
川椒丝 10克
、
彩椒 1个
、
味精 2克
、
芝麻 3克
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

油不能完全热这样炸的茄条影响茄条口感，麻椒辣椒不要炒的太久会苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-24

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