田园蔬菜肉末小炒
这个菜就是因为我买了珍珠荸荠,就利用冰箱的材料配搭出一个好好吃的小炒,口感丰富,可以说菜多肉少,鲜味清爽,减肥的我吃了两大碗,放心!珍珠马蹄的产地是广东省阳江市 ,形状小小圆圆的,削皮后白白的,所以唤作珍珠,吃着有点粉糯的感觉,功效与普通的荸荠一样,对咳嗽喉痛、消化不良,血压高、便秘等都得有疗效。减肥人士吃超好! 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
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#一周减脂不重样# 田园蔬菜肉末小炒
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#一周减脂不重样# 田园蔬菜肉末小炒
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珍珠荸荠是买已经削好皮的货,当然也可以用普通的荸荠,只是口感不一样而已,其他材料切成颗粒
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将珍珠荸荠用清水煮3分钟即可,捞出待用
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步骤5/13
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水里加点油,把胡萝卜煮3分钟后加进西兰花煮1分钟
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步骤6/13
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接着再放入玉米粒煮1分钟,关火
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把珍珠荸荠、胡萝卜粒、西兰花、玉米粒都用清水冲冲,过一下冷
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步骤8/13
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烧热锅,下沙拉油爆香红葱后再放猪肉末炒一会,加入蚝油
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步骤9/13
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红葱与肉末炒一下后加入珍珠荸荠继续翻炒
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加入半碗的开水煮沸,再倒入胡萝卜、西兰花、玉米粒在锅内,与其他材料汇合翻炒
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步骤11/13
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生粉与盐、胡椒粉、水调成粉浆后倒在锅内,一边加淀粉水一边翻动食材
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步骤12/13
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待汁收8成干,再倒点香油拌一下,关火即可
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最后一步
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好好吃又清新的田园蔬菜肉末小炒上碟食用啦,好正,减肥人士吃超好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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