吃不腻的家庭版麻辣香锅
这次的主角是鸭舌➕虾仁,鸭舌麻辣鲜香,虾仁Q弹味美,让人一吃就停不下来。。。也可以用五花肉,鸡翅,鸡爪之类的,看各人喜好。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/14
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如图准备好材料,虾仁用料酒和白胡椒粉拌匀
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步骤2/14
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土豆、藕片,胡萝卜入锅煮至七分熟
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步骤3/14
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捞出控水
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步骤4/14
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锅中加入料酒和葱姜,把鸭舌放进去,水开后煮三分钟
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步骤5/14
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捞出,煮好的鸭舌和蔬菜
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步骤6/14
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起锅放油,放入姜和蒜片爆香
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步骤7/14
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加麻辣香锅料煸炒后放入鸭舌
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步骤8/14
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再放虾仁洋葱和红椒继续煸炒后转最小火
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步骤9/14
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另准备一个平底锅放油煸炒藕片、土豆片和胡萝卜片
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步骤10/14
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倒入大锅中➕大葱继续翻炒至每块菜都沾上麻辣香锅的料
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步骤11/14
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倒回之前的平底锅中,满满当当的一锅,超有食欲
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步骤12/14
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撒上香菜段即可上桌开动,提起筷子就停不下来呀
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步骤13/14
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麻辣鲜香的鸭舌,是不是很诱人
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最后一步
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两个人,直接光盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
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