花甲粉丝煲
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲
500g
、
粉丝
一小捆
、
金针菇
150克
、
大虾
10只
、
小米椒
6个
、
大蒜
2个
、
葱
1根
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
胡椒粉
半勺
、
鸡精
1勺
、
砂糖
4克
、
油
2汤匙
、
盐
2克
、
清水
300克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅中油热后,放入葱姜蒜末、花椒粉炒香(如果不能吃辣,可以用不辣的彩椒代替小米辣,配个色就好);
-
步骤2/4
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加入生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鸡精、盐调味;
-
步骤3/4
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铺上洗好的金针菇、提前泡软的粉丝、大虾、花甲;
-
最后一步
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加入一碗清水,大火烧开后,转小火咕嘟8分钟就可以啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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