糖醋带鱼
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任何一道酸酸甜甜的菜都很受孩子们的欢迎,带鱼做的最多的也是这道糖醋的,搭配碗米饭那真是吃美了。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
带鱼
3条
、
生姜
6片
、
葱
2根
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
米醋
1勺
、
白糖
1勺
、
淀粉
一勺
、
蒜
2瓣
、
食用油
3勺
、
盐
一勺半
烹饪步骤
-
步骤1/10
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带鱼去头去尾去除内脏洗净,把带鱼切段用刀在鱼身上打上花刀。
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步骤2/10
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两面都要打花刀
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步骤3/10
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葱姜切丝放人带鱼段里倒入料酒和一点盐,抓匀腌制一刻钟左右备用。
步骤4/10
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发布于 2021-08-22
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