猪肉芹菜饺子
芹菜是个很好的蔬菜。 1.芹菜具有清热解毒的功效,能祛病强身,适宜肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠头疼的人食用。 2.芹菜有利尿消肿的作用。 3.芹菜具有平肝降压的功效,芹菜含酸性的降压成分,能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,对原发性、妊娠性及更年期高血压具有治疗作用。 4.芹菜还能醒酒保胃,镇静安神,养血养颜,防癌的作用。 今天就来教大家一个用芹菜包饺子的方法。
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步骤1/9
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把小芹菜洗净切碎,
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步骤2/9
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切好的芹菜放到一个盆里放入两勺盐杀一下水分,揉搓几下然后把水分控掉
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步骤3/9
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然后把芹菜倒入准备好的肉馅中
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步骤4/9
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再打入两个鸡蛋搅拌均匀
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步骤5/9
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然后倒入适量生抽,盐,十三香和鸡精搅拌均匀
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步骤6/9
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接下来就是包饺子了,我是直接买的饺子皮。
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步骤7/9
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把调好的馅取适量放到饺子皮中捏好就行,这是我包好的样子
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步骤8/9
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接下来取一口锅烧水,水开下入饺子,要轻轻的沿着锅边顺时针推动一下,防止粘锅,要多煮一会,饺子煮熟后皮会变透明
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最后一步
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煮熟后装盘,再来调个蘸汁,(醋和辣椒)完美,开吃
咸淡拿不准了,调好后可以尝尝筷子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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