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糖醋澳洲牛仔骨

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随性的小人儿

有朋友推荐一家好吃的肉店，买了牛仔骨回来，本来想要红酒烧，奈何全家都是地地道道的本土胃，就决定试试糖醋做法。
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40克
102克
72克

857
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛仔骨 500g
、
小葱 一小段
、
蒜瓣 两个
、
盐 一小勺
、
生抽 两勺
、
白糖 三大勺
、
姜 四片
、
花椒 15粒左右
、
大料 5个
、
老抽 一勺
、
料酒 适量
、
米醋 3勺
、
热水 两盆
、
白芝麻 一小把
烹饪步骤
小贴士

牛仔骨清洗浸泡一定要用热水或者温水，用凉水肉会紧缩不好吃喔，我做排骨一直用凉水清洗，真的不好吃呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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