换个方法吃可颂,简单快手的Croffle
Croffle=Croissant+Waffle,顾名思义是可颂与华夫饼的结合体。听说这个甜品在欧美及韩国大火,刚好家里有冷冻的可颂面团,于是拿出来试了试。真的是好吃啊,可颂面团经过压制后依然保持酥酥脆脆的口感,配上甜腻的奶油口感相当丰富且过瘾。可颂略带的咸味也刚好和奶油的香甜互补出恰到好处的味道。
-
步骤1/11
点击查看大图
我直接用的超市冷冻可颂面团,这样做起来相当快手。可颂面团解冻+发酵至2倍大。
-
步骤2/11
点击查看大图
几个小时以后已经变成一个个可爱的白胖子。
-
步骤3/11
点击查看大图
将发酵好的面团放在早餐机里,不需要刷油,压制4-5分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
开盖后面团已经变成漂亮的金黄色,常温放置一会儿会变得更加酥脆。
-
步骤5/11
点击查看大图
接下来开始表面装饰,淡奶油加细砂糖。
-
步骤6/11
点击查看大图
用打蛋器打发淡奶油。
-
步骤7/11
点击查看大图
直至淡奶油呈现明显纹路且不消失即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
裱花袋装入喜欢的裱花嘴,并且装入淡奶油。
-
步骤9/11
点击查看大图
准备好表面装饰的食材。
-
步骤10/11
点击查看大图
Croffle表面挤满奶油,并且按喜好装饰起来。我设计的口味依次是焦糖、mojito、巧克力、蓝莓树莓、芒果。
-
最后一步
点击查看大图
还有一个美貌的鲜花款。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-21
换个方法吃可颂的相关分类
换个方法吃可颂的相关推荐
-
蒜香黄油法棍
104845人看过 -
十分钟健康早餐:金枪鱼可颂三明治
12682人看过 -
#美食说出“新年好”#可颂三明治
18774人看过 -
蔓越莓可颂三明治
350292人看过 -
可颂三明治
111067人看过 -
蒜香芝士法棍
25404人看过 -
蒜香法棍-让法棍不再单调
17723人看过 -
#健康炸味用多力# 手抓饼神仙吃法の迷你可颂
195325人看过 -
#山姆友约#滑蛋可颂三明治
158637人看过 -
草莓雪媚娘+芒果雪媚娘
25165人看过 -
Kitty彩色冰皮月饼(易小焙冰皮月饼预拌粉)
110229人看过 -
精致早餐360式:牛角可颂三明治配黑咖啡
148747人看过