乌鸡羊肚菌煲汤
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“立秋吃只鸡,一年好身体”,民间素来就有“立秋贴秋膘”的习俗,因为立秋前后暑气蒸腾,加上夏季多雨,空气中的湿度依旧很大。人的食欲也开始增强,根据时令特点,贴秋膘既不能太清淡,也不能太油腻,科学搭配才能起到调整肠胃和滋补润燥的双重功效。乌鸡虽然通体乌黑不好看,丰富的“铁元素”有滋阴清热养脾胃的作用,却是滋补养颜的传统食材,有滋阴清热养脾胃的作用 。
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发布于 2021-08-21
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