麻酱红糖馒头
芝麻酱中含有丰富的钙元素，经常吃芝麻酱，有利于促进儿童骨骼和牙齿的发育，有效预防佝偻病，还可预防老人骨质疏松等症状；芝麻酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，对于缺铁性贫血有很好的疗效；芝麻酱含有钾元素，有利于扩张血管，还可促进钠排泄，从而维持正常血压。 红糖是一种常见的食品和药品，主要具有益气补血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀的作用。 麻酱红糖馒头非常适合女性和儿童食用。在品尝美味的同时，起到强身健体的作用。
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步骤1/16
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温水中加入酵母，用酵母水把面粉和成面团，盖上盖子，醒发。
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步骤2/16
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如果红糖是块状，要把它切成细腻的粉末，或者擀成粉状。
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步骤3/16
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把芝麻酱倒入红糖里。
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步骤4/16
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搅拌均匀。
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步骤5/16
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呈浓稠的糊状。
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步骤6/16
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发好的面团，移到面板上，揉成光滑的面团。
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步骤7/16
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用擀面杖把面团擀成片状。
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步骤8/16
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把红糖麻酱糊抹在面片上。
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步骤9/16
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涂抹均匀。
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步骤10/16
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从面团的一头卷起。
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步骤11/16
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分成大小均匀的面团。
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步骤12/16
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把面团两端的收口捏紧。
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步骤13/16
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双手朝相反的方向用力，拧成螺旋状。
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步骤14/16
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再次醒发。
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步骤15/16
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放入蒸锅中，水开上汽后，蒸20分钟。
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最后一步
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好吃的红糖馒头出锅了！
如果不喜欢吃甜的，可以把红糖换成少量的盐，做成咸口的麻酱馒头，味道也不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-21
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