咸鱼茄子煲
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好材料,茄子切完记得泡下水,这样不会浪费油
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步骤2/3
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先把茄子,放锅里炒,炒到偏黄捞起,放点油,放蒜姜,爆10秒放梅香咸鱼一起炒,炒到鱼肉变色,放酱油,蚝油,少许盐,倒下茄子炒几下,放半碗水,让他们滚久点,直到茄子软了,有味道了,起锅
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最后一步
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简单的梅香咸鱼茄子煲做好了
小贴士
家里有砂锅的可以用砂锅操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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