蔓越莓气泡面包的做法

点击查看大图

蔓越莓气泡面包

浏览 19451 · 收藏 214

免揉面免整形

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

面包粉 200克

、

蔓越莓干 40克

、

牛奶 110毫升

、

鲜酵母 6克

、

糖 15克

、

盐 2克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将高筋面粉、盐、白砂糖混合均匀。
步骤2/13 点击查看大图
牛奶、鸡蛋、鲜酵母混合均匀。
步骤3/13 点击查看大图
将混合液体倒入面粉中，翻拌至无干粉的状态。
步骤4/13 点击查看大图
倒入提前融化好的黄油，搅拌至黄油吸收。
步骤5/13 点击查看大图
吸收好的状态
步骤6/13 点击查看大图
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。
步骤7/13 点击查看大图
发酵至2倍大
步骤8/13 点击查看大图
面板上撒上干粉，拿出面团按压排气后擀平，铺上切碎的蔓越莓干，面团上下对折收口。
步骤9/13 点击查看大图
擀平后切成小块。
步骤10/13 点击查看大图
将光滑面朝上，手指往下捏。
步骤11/13 点击查看大图
放入烤盘中间依次向周围摆开。
步骤12/13 点击查看大图
发酵至1.5倍大后表面刷上牛奶，放入预热好的烤箱中烤18分钟。
最后一步点击查看大图
出炉后趁热刷上黄油。

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

换个做法

蔓越莓气泡面包的其他做法

蔓越莓气泡面包的相关分类

立秋月饼梭子蟹冰皮月饼丝瓜罗氏虾更多

蔓越莓气泡面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许