梅菜蒸肉饼
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梅菜蒸肉饼是用五花肉、梅菜制作的一道客家菜,梅菜经过蒸制依然色泽金黄,蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻,吃起来更不用说了,梅菜夹杂着肉的香味更加的清甜爽口。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材,将梅菜提前泡入清水中浸泡30分钟,切成小粒,五花肉剁碎。
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步骤2/4
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梅菜切碎,加入少许食盐、白砂糖、生抽、食用油拌入猪肉沫中,加入淀粉搅拌均匀。
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步骤3/4
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铺入蒸笼中,蒸20分钟即可。
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最后一步
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香喷喷的梅菜蒸肉饼完成!
小贴士
对于广东小伙伴来说,这是一道充满妈妈味道的家常美食哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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