焗虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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生姜、大蒜、小米椒切碎。砂锅放油,油能把锅底盖住就可以了,小火把姜蒜炒香。
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步骤2/4
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把处理干净的虾一条条铺到姜蒜上面,盖好锅盖,开中大火焗到虾变颜色,然后转中小火
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步骤3/4
沿着锅边淋一圈米酒,为了防止砂锅糊底,酒气挥发后可以揭开锅盖稍稍搅拌
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-08-20
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