糯叽叽的芋圆，我们一家老小的最爱，可以加牛奶，椰奶，奶茶 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/9
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紫薯，红薯蒸熟
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步骤2/9
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红薯搅成细泥，加白糖
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步骤3/9
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加入木薯粉，开水一点点的加，快速搅拌，这步很重要，水多了，和不成型
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步骤4/9
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和好的面团
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步骤5/9
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搓成长条，分成小剂子，揉成小圆球
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步骤6/9
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芋圆完成，芋圆上撒木薯粉 继续下一步做的多的话，可以放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮熟就可以
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步骤7/9
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水烧开后，下入芋圆
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步骤8/9
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芋圆浮起后 捞出 过凉水，过凉水后芋圆更有嚼劲
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最后一步
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放入牛奶后加白糖 ，ok了 可以美美的享用了
木薯粉一定要用开水烫 ，不烫的话，木薯粉不成型，不好搓成型，烫过的木薯粉，做出的芋圆更有嚼劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-19
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