香酥虾
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步骤1/6
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青虾去半个头开背去虾线
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步骤2/6
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姜菱形片,蒜滚刀块,葱马蹄片,干辣椒段。
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步骤3/6
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加入吉士粉,淀粉裹匀。
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步骤4/6
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斗去多余的淀粉,六成油温下锅炸,炸熟捞出。
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步骤5/6
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净锅烧少许油,依次下入姜,蒜,花椒,干辣椒,葱,炒香下入香辣酥炒香,下入虾加盐,味精,鸡精,白糖,翻炒均匀出锅。
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最后一步
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完成
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发布于 2021-08-19
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